This is one of the so called lesser cases in Russian. This case has many names: второй винительный (second accusative), включительный (inclusive), превратительный (translative), собирательный. From rusgram.ru:
Второй винительный падеж (другие названия – включительный,
превратительный, собирательный) встречается после предлога в
при
небольшом количестве глаголов, и его окончания совпадают с окончаниями
именительного падежа множественного числа (другая трактовка –
колебания в одушевлённости): [пойти
, записаться
, выбиться
, готовиться
,
проситься
, метить
, принять
, выбрать
и т.д. в
] солдаты
, летчики
,
генералы
, начальники
. За этой формой признаются наименьшие права на
статус особого падежа.
This is used after the preposition в
when somebody receives or seeks some new post or rank: постричься в монахи, баллотироваться в президенты etc.